반포동맛집
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마루심 / 장어,먹장어요리 / 서울 서초구 맛집 / 장어덮밥 히쯔마부시를 맛볼 수 있는 맛집맛집탐험 2019. 8. 16. 18:17
마루심장어,먹장어요리장어덮밥 히쯔마부시를 맛볼 수 있는 맛집블로그 리뷰 466개방문 후기 240개 / 평점 4.3장어덮밥 히쯔마부시를 맛볼 수 있는 맛집 / 안녕하십니까?저는 일본 나고야 히쯔마부시 국내 1 호 점 대표 이영심 입니다.지금으로부터 17년 전 제가 일본에서 유학하던 시절 (1994년) 우연히 히쯔마부시를 먹어본 후,“ 스테미너식으로만 알려진 장어로도 이런 맛을 낼 수 있구나!”하는 감탄과 함께 이런 맛을 한국에서도 소개할 수 있었으면 좋겠다는 생각을 했었습니다.그 후 국내에서 여러 차례 이런 맛을 내기 위한 시도를 했었지만 경험의 한계로 번번이 실패했었습니다.한때는 모든 것을 접고 포기하려고도 했으나,“ 호랑이를 잡으려면 호랑이 굴로 들어가야 한다.”는 속담처럼 직접 일본 현지에 가서 처음..
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스시고 / 일식당 / 서울 서초구 맛집 / 청어 초밥이 유명한 스시맛집탐험 2019. 8. 15. 09:13
스시고일식당청어 초밥이 유명한 스시블로그 리뷰 175개방문 후기 48개 / 평점 4.5청어 초밥이 유명한 스시 / 전문 초밥 코스요리를 즐길 수 있는 곳이다. 런치 스시코스는 12시 타임과 1시30분 타임으로 나누어진다.가게는 크지 않아 아늑한 분위기에서 식사할 수 있다. 코스요리에는 여러 가지의 초밥과 제철 회, 생선 튀김 등 다양한 해산물 요리가 포함되어 있다. / 스시고 / 일식당대표메뉴런치코스 48,000원디너코스 110,000원영업시간매일 12:00 - 13:30Break time 15:00~18:매일 13:30 - 15:00Break time 15:00~18:매일 18:00 - 22:00Break time 15:00~18:00전화번호02-595-4700주소서울 서초구 사평대로22길 15지번 반..